Bewaren van ons scharrel pluimveevlees.

Na aankoop: thuis een gaatje in de verpakking trekken zodat de lucht erbij kan, dan uw producten direct in de koelkast bewaren (0-4° C). Bewaar uw kip en kalkoen produkten apart van overige vlees produkten. Gebruik uw verse pluimveevlees binnen 3 dagen.

Bereiden van ons scharrel pluimveevlees

Ter voorkoming van zgn. kruisbesmetting dient u na aanraking met het pluimveevlees, de snijplank, het gebruikte mes en dergelijke, inclusief uw handen goed schoon te maken.

Zorg ervoor dat de kip of kalkoen altijd door en door gaar is. (speciaal bij bbq!) U kunt zien of het vlees gaar is als dit niet meer doorschijnend is maar wit en als u erin geprikt met een vork er helder vleessap uitkomt. Verder laat goed gaar vlees gemakkelijk los van het bot.